Champagne Comtesse Cathérine Blanc de Blancs
- Schitterende lichtgele kleur met zeer fijne belletjes, helder strogeel.
- De neus is erg fris en heeft hints van citrusvruchten en bloesems.
- De afdronk is fris, erg puur en heeft een mooie volheid en een zinderende afdronk.
- Als begeleider van zeevruchten voelt deze Blancs de Blancs zich in zijn sas doch ook divers visbereidingen vormen geen probleem